新闻中心
当前位置:官网首页 > 新闻中心 >
清肺补脾试试石斛
点击数:

石斛是药膳里最常用的保健药材之一,味甘,性微寒,具有清肺补脾、益胃生津、滋阴清热、明目强腰的功效,适用于治疗胃阴虚、热病伤津或肾阴虚等病证,也可用于平素胃阴不足、肾阴虚、阴虚火旺的人群保健食用,用鲜品或干品均可。广东省中医院主任医师池晓玲推荐,以下几种情况可以试试用石斛来进行调理。

清肺补脾试试石斛

●胃热阴虚的胃火牙痛、口舌生疮,可以用石斛与麦冬调配药膳食用。

●肾虚或阴虚火旺者可与熟地、生地等一同使用;肾阴虚、视物昏花者可以将石斛与枸杞子、菊花等一同使用,养阴明目。

●筋骨酸软、腰酸腿软者则可将石斛与杜仲、牛膝、苡仁、木瓜等一同调配药膳食用。

此外,池晓玲称,现代药理研究表明,铁皮石斛可提高人体免疫功能,具有滋阴、解毒、抗癌、抗动脉硬化、降血压、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、延缓衰老等作用。在日常的生活饮食中,可采用以下几种食疗方来进行调养。

石斛杞地粥

原料:石斛10克,枸杞子10克,熟地10克,粳米100克,冰糖适量。石斛、熟地、枸杞子一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟,去渣留汁。粳米洗净,放入砂锅,加入药汁,再加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入冰糖即成。

功效:具有补益肝肾、养阴生津、明目的功效。适用于春季保健食用,尤其适合平素易感疲乏、眼花、视疲劳的人群食用。

清肺补脾试试石斛

石斛杞菊饮

原料:石斛10克,枸杞子15克,菊花10克,冰糖适量。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,调入冰糖即成。

功效:具有补益肝肾、养肝明目的功效。适用于目昏眼花,伴有头晕、头痛、腰膝酸软者饮用。

石斛洋参乌鸡汤

原料:乌鸡半只,石斛15克,西洋参15克,生姜3片。乌鸡洗净,切块备用。石斛、西洋参洗净备用。乌鸡入沸水中氽去血水,与石斛、西洋参、生姜一同放入炖锅,加适量清水,隔水炖两小时,调入精盐即成。

功效:具有补中益气、养阴生津的功效。

清肺补脾试试石斛

石斛牛膝瘦肉汤

原料:猪瘦肉400克,石斛10克,杜仲10克,牛膝15克,生姜3片。猪瘦肉洗净切块,与石斛、杜仲、牛膝、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,去浮沫后再小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即成。

功效:具有补益肝肾、强壮腰膝的功效。适用于中老年人群或平素易腰膝酸痛的人群食用,或作为春季保健。

文|健康养生周刊

编辑 姚赞原

本文经授权发布,如若转载请联系原作者。

Copyright © 2018 凯发ag旗舰厅凯发ag旗舰厅-凯发娱乐指定官方入口 All Rights Reserved
联系电话: 电子邮箱:329435598@qq.com 公司地址:技术支持: